Para obtener una real Cochinita Pibil yucateco, el secreto radica en la marinada de pasta de achiote y jugo de naranja agria. Usualmente, se utiliza venado deshebrado, aunque ahora es frecuente usar carne de cerdo de https://www.oishitacos.com/2024/06/como-hacer-cochinita-pibil.html