İzmir lokmalarını, Ege bölgesinin en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile ünlü olan bu yiyecek, ufak hamur parçalarının kızartılıp, bal ile tatlandırılmasıyla oluşur . https://tbookmark.com/story21347217/lokmanın-tanımı-İzmir-usulü