ישנם ארבעה דרכים עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת חיתוך הבשר במים להרוס. שיטה מקורית מתבססת על יישום חומצה . https://keziaxrgu821840.blogunok.com/36498485/שיטות-הכשרת-בשר