Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan. Daging kambing dapat menyehatkan jantung karena mengandung lebih sedikit lemak jenuh dan lebih banyak lemak tak jenuh daripada daging merah lainnya. Budaya masyarakat https://edwinianzl.azzablog.com/28440077/5-essential-elements-for-bumbu-sop-daging-sapi